sumber :file milis dapurbunda

1 Kg Daging Sapi (yang asli pake daging kerbau)
5 butir Bawang Merah Iris Halus
2 batang daun Bawang/Kucai juga boleh
Gula Jawa
Kecap Manis

Bumbu yang dihaluskan :
5 Cabai Merah besar yang sudah direbus
5 Bawang Putih
4 SM Tauto
Kemiri
Garam

Cara :
Rebus Daging sampai empuk, Bumbu halus di tumis dengan Bawang merah dan daun
bawang samapi harum masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kecap dan
gula jawa secukupnya.

Sambel nya biasanya pake rebusan cabe rawit di haluskan.
Enak kalau dimakan dengan tempe gorang tepung dan Krupuk kampong.


posted by Rini
Iklan