Kue Cubit Abang-abang

Tinggalkan komentar

Kue Cubit Abang-abang

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
– 1/2 kg telur, ambil kuningnya aja
– 1 kg terigu
– 1/2 kg gula pasir
– 1 kotak santan (santan kara kali yaa..??)
– 1 bks kecil vanilli
– mentega, terserah (katanya, makin banyak makin enak, biasanya aku
pake 3/4 pak blue band yang sachet)
– susu kental manis 1/2 kaleng
– garam 1 sdt
– 1 sdt soda kue
– air secukupnya, sampai adonan enak diaduk

Cara membuat :
– Kocok garam, gula, mentega, telur
– Masukkan santan dan susu perlahan-lahan
– Kalau udah nyatu semua, baru masukkan vanilli
– Tambahkan terigu
– Masukkan air, aduk rata
– Simpan adonan selama 2-3 jam
– Baru deh dimasak pake cetakan kue cubit

posted by cupidear@yahoo.com

Kue Cubit Ubi

1 Komentar

sumber : file milis dapurbunda

Bahan-Bahan :
4 butir Telur
150 gram Gula pasir
¾ sdt Baking powder
200 gram Tepung terigu
100 gram Ubi kukus, dihaluskan
50 gram Margarin, dilelehkan
¼ sdt Vanilli
50 gram Meisjes

Cara Mengolah :
1.Kocok telur dan gula sampai kaku, masukan ayakan tepung dan baking powder. Adukrata.
2.Tambahkan ubi, margarin, vanilli dan air. Diamkan adonan selama 10 menit
3.Panaskan cetakan kue cubit lalu tuang adonan, setelah setengah matang, taburkan meisjes.
4.Tutup cetakan, diamkan hingga matang. angkat