Cake Caramel

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
200 gram gula pasir
2 gelas air
200 gram tepung terigu
2 sdt baking powder
200 gram mentega/ margarine
1/2 kaleng susu kental manis
6 butir telur

Cara membuat :
– Gula pasir digoreng sampai hitam trus masukkin airnya dan rebus sampai mendidih dan gula larut angkat, dinginkan dan saring . Sisihkan.
– Aduk margarine dengan sendok kayu satu arah sampai lembut, trus masukkin susu kental manis aduk rata dan lembut.
– Masukkin telur satu persatu aduk sampai rata dan agak mengembang dikit .
– Dan masukkin tepung terigu, baking powder sedikit demi sedikit sampai tepung habis .
– Trus masukkin karamelnya aduk rata .
– Cetak pake cetakan tulban. Oven sampai mateng kira – kira 45 menit