Bluder Tape Coklat Keju

Tinggalkan komentar

Bluder Tape Coklat Keju

sumber : file milis dapurbunda

recipe posted@milis dapurbunda
modified by (alm) Bunda Inong

Bahan A:

200 gr gula pasir
7 kuning telur ayam
4 putih telur ayam

Bahan B:

50 gr tepung terigu, ayak
50 gr coklat bubuk, ayak
1/2 sdm baking powder

Bahan C:

400 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 ml santan Kara
50 gr keju cheddar parut.

125 gr mentega, lelehkan

Cara membuat:

– Kocok bahan A dengan hanya memakai 2 putih telur, hingga mengembang.
– Masukkan bahan B dan bahan C, aduk hingga rata.
– Masukkan mentega, aduk rata sampai ke dasar adonan
– Kocok sisa putih telur hingga kaku dan mengembang.
– Masukan ke dalam campuran adonan, kocok sambil aduk terus hingga tercampur rata.
– Tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22 cm.
– Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 35 menit, hingga matang. angkat.
– Potong-potong dan sajikan.

posted by alm bunda Inong

Iklan

Bluder Tape

Tinggalkan komentar

Bluder Tape

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
200 gr gula pasir berbutir halus
7 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
125 gr margarin. lelehkan
100 gr tepung terigu, ayak

Aduk rata:
400 gr tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara:
– kocok gula pasir, kuning telur & 2 putih telur hingga mengembang.masukkan margarin, tepung dan campuran tape, aduk hingga rata.
– kocok sisa putih telur hingga kaku & mengembang. masukan ke dalam campuran adonan, kocok sambil aduk terus hingga tercampur rata.
– tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22 cm, beroles mentega & bertabur tepung, ratakan.

– panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 40 menit, hingga matang. angkat.
– potong-potong dan sajikan.

posted by Fenny