Wendy’s Baked Potato Toppings

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

BROCCOLI AND CHEESE

1 can           Cream of celery soup
1 Jar           Cheez whiz — (8 ounces)
1 tablespoon    Dry minced onion
1 package            frozen chopped broccoli — cook — (10 ounces)  drain

BROCCOLI AND CHEESE-In top of double boiler combine soup, Cheez Whiz, and minced onion, stirring until smooth. Stir broccoli into cheese sauce.
Spoon over baked potatoes. Refrigerate leftover sauce to use within a  week or freeze to use within 6 months.

***

CHILLI AND CHEESE
1 can          Chili-beef soup
                         Cheddar cheese — shredded

CHILI AND CHEESE-Warm soup until  piping hot. Spoon over baked potatoes and top with cheese.

***

SOUR CREAM AND CHIVES
2 tablespoons   Mayo
8 ounces        Onion chip dip
8 ounces        Sour cream chives
2 tablespoons   Dry minced chives
SOUR CREAM AND CHIVES-Stir together Mayo, onion chip dip and sour cream. Fold in minced chives and spoon over baked potatoes.
                 
***

GROUND BEEF TOPPING
1 pound         Ground round
2 tablespoons   Oil
1 package       Dry onion soup mix
1 teaspoon      Paprika
8 ounces        Sour cream


GROUND BEEF TOPPING-Brown beef in oil, crumbling beef with a fork until all pink disappears. Add onion soup. Remove from heat and stir in paprika and sour cream. Spoon  over baked potatoes.

posted by Inong

Iklan

Tim Ceker Ayam

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
Ceker Ayam
5 sdm kecap asin
5 siung bw.putih, haluskan
3 bh cabai merah, buang biji, cincang halus
5 sdm saus hoisin/ lee kum kee (saus tiram)
1/2 sdt merica halus
1 sdm gula pasir
bumbu penyedap

Cara buat :
1. rendam ceker dg kecap asin +/- 1 jam, tiriskan, sisihkan air perendam
2. goreng ceker ayam dg minyak secukupnya hingga hampir kering.

campur semua bahan :
sisa air perendam, ceker goreng, cabai, saus hoisin, gula pasir, dan bw.
putih.
beri air hingga ceker terendam, masak dg api kecil hingga ceker melepuh,
lunak dan air hampir kering.

posted by Yana

Es Durian Kacang Merah

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

Bahan I:
100 gr daging durian
300 gr es batu
50 ml susu kental manis
50 ml simple sirup

Bahan II:
100 gr kacang merah kering, rendam, rebus
6 biji daging durian
50 gr kacang jali, rebus

Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan I ke dalam alat penghalus, haluskan hingga
semuanya tercampur rata.
2. Susun kacang merah, daging durian, dan kacang jali ke dalam gelas
saji, tuang bahan I yang sudah dihaluskan.
3. Tuang susu kental manis di atasnya. Sajikan.

sumber: nova

Es Doger

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
750 gram es batu diserut
200 gram kelapa muda, serut kasar
susu kental manis
200 gram tape singkong, potong kotak
100 gram ketan hitam rebus
50 gram pacar cina rebus

BAHAN SIRUP:
400 ml santan kental
200 ml sirup roozen
100 ml air  
CARA MEMBUAT:

Rebus bahan sirup sampai mendidih lalu dinginkan. Masukkan serutan es dan kelapa muda. Aduk rata. Simpan dalam Freezer.  

Sajikan es doger dengan irisan tape, 1 sendok makan ketan hitam, 2 sendok teh pacar cina, dan susu kental manis.

Untuk 4 porsi

Es Cincau

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
250 gram cincau hijau (siap beli)
500 cc santan kental, direbus bersama sedikit garam dan 2 lembar daun
pandan
100 gram gula merah
200 ml air
1/2 sendok teh vanili
garam secukupnya
es serut

CARA MEMBUAT:
Masak gula merah bersama air, vanili, dan garam sambil diaduk hingga
mendidih dan kental.
Masukkan cincau dalam gelas. Siramkan larutan gula yang telah dingin.
Tuangkan santan. Tambahkan es serut.


Es Cendol Tarik

Tinggalkan komentar

sumber  : file milis dapurbunda

Bahan

200 ml susu Kental Manis Cokelat
450 ml air hangat
75 gr tepung hunkue
25 gr tepung beras

Kuah:
1 liter air panas
2 kantong teh melati
400 ml susu Kental Manis Putih
250 gr es batu, memarkan

Pelengkap:
10 mata nangka, buang bijinya, iris melintang tipis
4 buah manisan ceri merah, potong 4 bagian


Cara membuat :

Cendol:

Aduk susu Cokelat dengan air hangat hingga larut. Sisihkan.
Campur tepung hunkue dan tepung beras. Aduk bersama 150 ml susu
cokelat hingga licin.
Masak sisa susu sambil aduk-aduk hinggga panas. Tuangi larutan
tepung, aduk-aduk hingga kental dan bening. Angkat.
Siapkan mangkuk besar, isi dengan air matang yang dingin. Taruh
loyang cendol di atasnya.
Tuang adonan cendol ke dalam loyang sambil tekan-tekan hingga cendol
ke luar dari cetakan dan terendam dalam mangkuk berisi air dingin.
Tiriskan.

Kuah:
Seduh teh dengan air panas hingga larut. Angkat kantong teh.
Campur susu Putih dengan air teh hingga larut. Diamkan hingga dingin.
Penyajian:
Taruh beberapa sendok cendol dalam gelas saji. Beri larutan teh susu
dan es batu.
Taburi irisan nangka dan ceri. Perciki susu Cokelat sesuai selera.
Sajikan dingin.

Es Buah Santan

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
Melon, semangka, blewah dll, potong2 dadu ato bentuk bulat2
Nangka, potong2
Nata de Coco
Kelapa muda serut
Agar2 serut kasar ato potong2 dadu (1 bungkus agar2 dimasak dengan 250ml air & gula secukupnya)

Kuah:
Santan kental
Gula pasir
Sedikit garam
Daun pandan
 

Cara:
Rebus bahan kuah dan nata decoco jadi satu sambil diaduk2 biar gak pecah, diamkan hingga hangat.
Masukin buah2an & kelapa muda, dinginkan di kulkas.
Masukkan agar2 serut/dadu sesaat sebelum disajikan.

Tips:
Biar rasa pandannya nendang, aku suka memblender pandan wangi lalu memerasnya sekalian bersama kelapa.
Kalo pake santan instant, buat sirup pandan terpisah ya. Rebus gula dan air perbandingan 2:1 plus pandan wangi yang banyaaakkkk….
Sebaiknya jangan menambahkan tape (baik ketan mopun singkong), kecuali pengen brubah jadi es doger 😀


posted by Lia

Older Entries