sumber : file milis dapurbunda 
 
BAHAN :
600 gram ikan tenggiri
200 ml air es
3 butir kuning telur
8 butir bawang merah, iris halus
300 gram tepung kanji
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :
Aduk ikan, kuning telur, bawang merah, gula, garam dan air. Uleni sambil dimasukkan tepung kanji sampai kalis.
Genggam adonan lalu tekan dan ambil adonan yang keluar dengan sendok.
Rebus dalam air mendidih lalu goreng sampai matang.
Sajikan dengan cuko.
Untuk 10 buah
Iklan