Bubur Kentang Hati

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
50 gram beras aron
100 gram kentang, dipotong kotak kecil
10 gram hati sapi/hati ayam, dipotong kotak
50 gram bayam, diiris halus
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 batang daun seledri, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
500 ml kaldu sapi

Cara membuat :
1. Rebus kaldu, aron, dan bawang putih. Setelah berasnya merekah, tambahkan
kentang, seledri, dan hati sapi/ayam.
2. Masak, sambil diaduk. Setelah mengental, masukkan bayam dan garam. Aduk
lalu angkat, dan sajikan hangat.

Untuk : 2 porsi

posted by Anna
Iklan

Bubur Kentang Brokoli

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :          
40 gram Daging Ayam, cuci, buang lemaknya, potong kecil.
100 gram Tahu, pootng kecil.
200 gram Kentang, kupas, potong kecil.
40 gram Wortel, kupas, potong kecil.
120 ml Air.
25 gram Brokoli, petik sesuai kuntum, potong kecil.

Cara Membuat :         
– Masukkan Daging Ayam, Tahu, Kentang, dan Wortel ke dalam panci. Tambahkan Air, lalu masak sampai mendidih. Tutup, dan biarkan selama 30 menit.
– Masukkan Brokoli, masak dalam keadaan tertutup selama 10 menit atau sampai brokoli lunak, angkat.
– Untuk bayi bisa disaring terlebih dahulu. Tuang dalam Mangkuk dan biarkan dingin.
– Hidangkan segera.

Keterangan :     

Untuk 2 porsi (1 porsi: 155 kalori).
Agar Kentang tidak berubah warna, setelah dikupas dan dibersihkan bagian lekuknya, rendam segera dengan air, sebelum diolah lebih lanjut.

Bubur kentang polos

Tinggalkan komentar

sumber : file milis dapurbunda

Rebus 1/3 kentang ukuran sedang sampai 1/2 lunak dengan air panas,
kemudian setelah 1/2 lunak. Masukkan susu formula 30 cc, rebus
sampai mendidih dan lunak. Jika menggunakan ASI, asi jangan dikut direbus tapi diberikan terakhir