Wafel

Tinggalkan komentar

Resep Wafel

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
1 sdt gula pasir
50 cc air hangat
7 dr ragi instan
150 gr tepung terigu, ayak
½ sdt garam
½ sdt vanili
2 kuning telur
50 gr margarine, lelehkan
175 cc susu cair
1 sdm margarin
 
Pelaksanaan :

1.Aduk gula dan air hangat hingga gula larut, sisihkan
2.Campur tepung terigu, ragi, garam, dan vanili hingga rata. Buat lubang di tengahnya.
3.Masukkan kuning telur ke dalam lubang, aduk rata sambil dituangi larutan gula, margarin leleh, dan susu cair. Aduk hingga licin. Biarkan di tempat hangat selama 1 jam hingga mengembang.
4.Panaskan cetakan wafel, olesi margarin. Tuangkan adonan wafel. Tutup cetakan, masak hingga matang.

Untuk 24 potong
 

Iklan

Resep Dasar Wafel

Tinggalkan komentar

Resep Dasar Wafel

sumber : file milis dapurbunda

Ani Eka Dayanti

Bahan:
200gr terigu
2 sdt double acting baking powder
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
3 btr telur (pisah kuning & putihnya)
7 sdm minyak goreng
360 ml susu cair
Caranya :
– campur tepung terigu, double acting bak.powder, garam, dan gula, buat lubang ditengahnya.
– campur kuning telur, minyak goreng, dan susu. tuang sekaligus kedalam lubang tepung. aduk hingga rata dan licin.
– kocok putih telur hingga kaku, masukkan sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung, aduk hingga rata.
– panaskan cetakan wafel, tuang adonan ditengah cetakan sampai penuh. tutup, panggang hingga kecoklatan. jangan buka saat memanggang.
– keluarkan kue dr cetakan, sajikan hangat dengan madu atau es krim ato vla, pokoknya suka-suka