sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
20 lembar kulit pangsit
minyak goreng secukupnya

isi :
250 gr kornet
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
50 gr kacang polong
2 buah wortel iris dadu kecil-kecil.
1 butir telur ayam
1 sdm minyak goreng untuk menumis
garam secukupnya

Cara membuat :
Untuk Isi :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan
kornet, kacang polong, wortel, kaldu bubuk, lada dan garam masak
hingga wortel matang. Angkat biarkan hingga dingin. Campur dengan
telur, aduk rata.
2. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan adonan isi. Satukan
ujungnya ikat dengan benang.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan.
4. Sajikan selagi masih hangat dengan saus tomat.

sumber: nova


posted by Inong
Iklan