Resep Ayam Bakar Betutu

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
1 ekor ayam
100 gram daun singkong muda, rebus, peras, potong-potong
3 sendok makan minyak goreng
ÿ
BUMBU HALUS :
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
4 buah cabai merah
6 buah kemiri
5 cm serai
1 sendok makan ketumbar, disangrai
1 cm lengkuas
3 cm kunyit
1 cm jahe
1/4 sendok teh pala
1 cm kencur
garam secukupnya

CARA MEMBUAT
Tumis bumbu sampai halus.
Lanjutan Resep…