Resep Peanut Cookies

sumber : file milis Dapurbunda

Bahan:
200 g selai kacang yang halus
125 g margarin
75 g gula palem
60 g gula pasir
1 butir telur ayam
75 g permen cokelat warna-warni

Ayak:
175 g tepung terigu
1 sdt soda kue
½ sdt vanili bubuk

Cara membuat:
– Kocok selai kacang, margarin, gula palem, dan gula pasir hingga lembut.
– Masukkan telur, kocok hingga rata.
– Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.
– Bentuk adonan dengan 2 sendok teh sehingga menjadi bola-bola.
– Taruh di loyang datar, beri hiasan permen cokelat sambil tekan perlahan.
– Panggang dalam oven panas 170 C selama 25 menit hingga matang.
– Angkat dan dinginkan.

Untuk 20 buah