Resep Peach Cheese Cake

sumber : file milis dapurbunda

recipe YasaBoga, modified by Inong

Bahan:
1 bungkus lady fingers
100 ml air peach kalengan.

250 gr cream cheese
200 ml whipped cream, kocok hingga kaku, masukkan kulkas.
60 gr gula pasir
150 ml air peach kalengan
100 gr peach kalengan, blender.
50 gr peach kalengan, untuk hiasan.

Cara:

Siapkan loyang bongkar pasang diameter 20/22.
Celupkan ladyfingers ke dalam air peach, atur di dalam loyang. Sisihkan.
Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut.
Masukkan peach yang sudah diblender. Aduk rata.
Masukkan air peach. Aduk rata.
Masukkan kocokan whipped cream, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi ladyfingers.
Ratakan sampai ke pinggir2.
Masukkan freezer selama min.1 jam
Keluarkan, hiasi dengan peach di atasnya.
Sajikan dingin.

posted by (ALM) bunda Inong