Cake Kentang Daging Keju

sumber : file milis dapurbunda

source by : Vivi- Titan Baking.
Modif : Indry

70gr Potato flakes
180ml Air panas
250gr Mentega (Indry : 200 gr mentega, 50 gr butter)
6btr Telur
100gr gula halus
180gr Terigu segitiga
50ml Susu segar (Indry : 50 ml air + 1 sdm munjung Susu bubuk full cream)                     
3ptg Beef burger (Indry : Sosis dipotong serong dan Keju Chedar dipotong kubus +/- 1cm X 1cm)                    
Keju (Irisan&parut)

Cara:

1. Campur potato flakes dan air panas, aduk rata. Tambahkan mentega dan butter
2. Kocok telur dan gula hingga berbuih
3. Tambahkan adonan bubur kentang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk
4. Tambahkan terigu, aduk pelan hingga rata
5. Tuangkan susu segar, aduk rata
6. Siapkan loyang yang telah diolesi minyak, dan dialasi kertas (Kalo mau versi cupcake : pakai loyang muffin aja .. jangan lupa pake paper cup ya biar cantik..)
7. Tuang campuran hanya sampai 1/4 loyang, tata beef Sosis diatasnya. Tutup dengan adonan, beri potongan keju irisan, siram lagi dengan adonan.
8. Panggang dengan suhu 180 derajat, selama 40 menit

Posted by indry