Brownies Rhum Raisin

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
150 gram cokelat masak, dicairkan
125 gram margarin, dicairkan
50 ml susu cair
2 sendok makan rhum
50 gram gula pasir
3 butir telur
100 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
100 gram raisin (kismis)

BAHAN JARING:
100 gram tepung terigu
50 gram mentega
1/2 sendok teh garam
1 kuning telur untuk mengoles

CARA MEMBUAT :
– Campur mentega cair, cokelat cair, dan
susu lalu tambahkan rhum, sisihkan.
– Kocok gula dan telur sampai putih.
Masukkan campuran tepung dan baking
powder. Aduk. Tuangkan campuran
margarin dan raisin.
– Tuang ke dalam cetakan yang telah
diolesi margarin dan dialasi kertas.
Oven setengah matang.
– Sementara itu aduk bahan jaring lalu
giling tipis. Garis-garis dengan pisau
berselang-seling hingga ketika ditarik,
berupa lembaran jaring.
– Keluarkan kue dari oven, tutup dengan
jaring. Olesi kuning telur lalu oven
kembali sampai matang.

Untuk 20 potong

posted by alm bunda Inong