Brownies Kukus

sumber : file milis dapurbunda

Resep :

Telur 8 butir
Gula Pasir 350 gr
TBM 1 sdm

Terigu 200 gr
Coklat bubuk Van Houten 90 gr
Susu kental manis 1/2 klg

Air 200 cc
Minyak 250 cc

coklat meises/DCC (untuk taburan)

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula pasir dan TBM sampai putih mengembang.
2. Masukkan terigu, coklat bubuk dan susu kental manis.
3. matikan mixer, kemudian tambahkan air dan minyak kedalam adonan.
4. Siapkan loyang ukuran 22 cm yang telah dialasi kertas roti.
5. masukkan ½ bagian adonan kedalam loyang dan kukus selama 15 menit.
6. taburi dengan coklat meises/DCC.
7. kemudian isi dengan ½ bagian sisa adonan. Dikukus lagi selama 25 s/d 30 menit.
8. setelah matang keluarkan brownies dari loyang dan dinginkan.

posted by Uceu