Brownies Coklat Bintik Putih

sumber : file milis dapurbunda

BAHAN LAPISAN PUTIH:
120 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula halus
50 gram margarin
50 gram Cream Cheese

BAHAN LAPISAN COKELAT:
75 gram mentega
100 gram cokelat masak
100 gram gula pasir
2 butir telur
50 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking
20 gram susu bubuk

CARA MEMBUAT:
– Lapisan cokelat: lelehkan mentega dan cokelat masak.
Ayakkan tepung terigu, baking powder, dan susu. Aduk
rata. Sisihkan. Kocok gula dan telur sampai putih.
Masukkan tepung terigu dan campuran cokelat. Aduk
rata. Tuang ke cetakan segi empat ukuran 20 cm yang
telah dialasai kertas dan diolesi margarin.
– Kini buat lapisan putih. Ayak tepung terigu dan
baking powder. Aduk gula bersama margarin, cream
cheese, dan tepung terigu hingga berbutir. Taburi di
atas adonan cokelat. Setelah dioven, sebagian
butiran akan tenggelam membentuk motif yang unik
pada kue.

Untuk 20 potong