Brownies

sumber : file milis dapurbunda

oleh bu Fatmah

Bahan:
100 gr Mentega tawar
100 gr Dark cooking chocolate
150 gr gula kastor
2 btr telur
1 sdt Vanili
100 gr terigu
1/2 sdt garam
100 gr almond slice.
caranya:
– potong-potong dark cooking chocolate, lelehkan bareng mentega dg api kecil. (asal leleh aja jangan sampai mendidih, kalau perlu ditim atau pakai panci yg bawahnya tebal).
– tuang kedalam wadah yg telah berisi gula, garam, dan vanili, aduk-aduk hingga tercampur rata dan agak dingin.
– masukkan telur, aduk asal rata, tuang juga terigu aduk lagi.
– terakhir campurkan almond slice, sisakan sedikit u/ taburan.
– tuang adonan kedalam loyang, taburi sisa almond. panggang dlm oven hingga matang.
– potong-potong, sajikan.

selamat mencoba