American Brownies Sundae

sumber : file milis dapurbunda

post by : Jacobz, Femmy X

Bahan :
225 gram margarin
120 gram cokelat masak
4 butir telur
400 gram gula pasir
30 gram krim kental
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram cokelat bubuk
150 gram kacang-kacangan (dicincang kasar)

Cara Membuat :
– Lelehkan margarine dan cokelat masak
– Angkat, masukkan telur satu per satu, aduk dengan sendok karet
– Tambahkan gula dan krim kental, aduk merata
– Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak
– Aduk merata bersama kacang-kacangan yang sudah dicincang
– Masukkan ke dalam loyang 22 cm, panggang pada suhu 180 derajat celcius
selama 35 menit
– Sajikan dengan ice cream dan siram dengan saus coklat

Bahan saus cokelat :
– 125 cc susu segar
1 sdm gula pasir
1 sdm rhum
225 gram cokelat masak, lelehkan
25 gram cokelat bubuk

Cara Membuat :
susu dan gula pasir dimasak, tambahkan cokelat bubuk dan aduk merata. Angkat
dan tambahkan cokelat cair. Aduk dan sajikan.