Malbi Daging Sapi

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :

500 gr daging sapi
2 sdm Kecap manis
300 ml Santan kental
3 sdm Bawang goreng,untuk taburan

Bumbu halus :

5 butir Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 sdt merica
½ butir Pala
3 butir Kemiri
1 ruas Jahe
1 sdt Garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat :

Rebus daging sapi hingga matang,angkat,potong dadu.
Panaskan minyak ,tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan daging sapi, aduk rata.
Masak hingga bumbu meresap,tambahkan kecap manis dan santan kental, biarkan hingga kuah hampir kering dan mengental,angkat.
Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

sumber : sahabatnestle
modified by alm bunda Inong