Resep Bulgogi

sumber : file milis dapurbunda

Bahan :
250 gr sukiyaki yang sudah diiris tipis
50 ml Coca cola/Pepsi
50 gr gula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
75 ml kecap manis
1 sdm Black-pepper
1 buah bawang bombay iris halus
2 sdm garlic powder
2 ikat daun bawang, rajang halus
2 sdm minyak wijen
1 sdm wijen

Cara membuat:
Masukkan ke FC/Blender : Coca cola, gula, kecap, black pepper, garlic powder, daun bawang dan minyak wijen.
– Aduk daging dengan bumbu2 halus hingga rata.
– Masukkan bawang bombay, dan wijen, aduk semua jadi satu.
– Simpan dalam kulkas 1 jam.
– Keluarkan, diamkan sebentar.
– Masak di teflon tanpa minyak, aduk2 sampai matang.
– Sajikan dengan nasi hangat.

Hasil Racikan Bunda Inong
POsted by Inong Haris