Resep Beef Yakiniku

sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
2 sdm minyak sayur
½ sdt minyak wijen
75 g bawang Bombay, iris melintang tipis
1 siung bawang putih, cincang
150 g daging sapi untuk sukiyaki atau daging has dalam sapi yang diiris
tipis
100 g paprika hijau, iris membujur tipis
3 sdm kecap Jepang
75 ml air
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku.
3. Tambahkan paprika, aduk hingga layu.
4. Masukkan kecap, air, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak hingga daging lunak dan kuah hampir habis. Angkat.

Sajikan hangat.
Untuk 4 orang