sumber : file milis dapurbund

Bahan:

– 1 potong paha kambing.
– Mentega/butter
– 2 siung bawang putih
– Bumbu rempah-rempah (thyme, rosemary) secukupnya.
– 50 ml madu
– Mint sauce (saus mint)

Cara memasak:

1. Paha kambing diberi bumbu: bawang putih cincang, bumbu rempah-
rempah, lalu olesi dengan campuran mentega dan madu, panggang sampai
merata dan matang.
2. Sajikan dengan mint sauce (campuran saus daging dengan saus mint).

sumber: pikiran rakyat

posted by Inong