sumber : file milis dapurbunda

Bahan:
3 butir telur ayam
170 ml air
185 g gula pasir
20 g cake emulsifier

Ayak:
350 g tepung terigu cap Kunci Biru
15 g baking powder

Cara membuat:
Campur telur, air, gula, dan cake emulsifier. Kocok hingga rata dan
kental.
Masukkan campuran terigu, aduk rata.
Tuangkan ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi kertas.
Kukus dalam dandang panas selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.
Untuk 14 buah