smber : file milis Dapurbunda

Bahan:
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar
100 g buncis muda, iris menyerong tipis
100 g wortel, serut halus
100 g daun kol, iris halus
minyak untuk menggoreng

Adonan:
200 g tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 butir telur ayam
150 ml air
1 sdt bawang putih parut
1 sdt garam
½ sdt soda kue

Cara membuat:
Adonan: Aduk semua bahan hingga licin.
Masukkan sayuran, aduk hingga rata.
Sendoki adonan dengan sendok sayur. Goreng tiap sendok dalam minyak panas
dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.
Untuk 10 buah