sumber : file milis dapurbunda

BAHAN :
200 gram tepung sagu
125 ml air
3 tetes pewarna hijau
3 tetes pewarna merah
100 gram kelapa muda, diparut kasar dan dikerok
50 gram gula pasir

CARA MEMBUAT:
Uleni sagu dan air sampai kalis, sementara itu didihkan air.
Bentuk adoan menjadi bola besar lalu rebus dalam air mendidih selama 3 menit

Angkat kemudian uleni sampai lembut selama 2 menit. bagi adonan menjadi 2
bagian. Tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna merah dan hijau. Aduk
rata.
Pilin adonan memanjang lalu potong-potong sepanjang 3 cm.
Rebus dalam air mendidih hingga terapung, angkat lalu gulingkan dalam kelapa
parut yang telah dikukus.
Sajikan dengan taburan gula pasir.
untuk 8 porsi