sumber : file milis dapurbunda

posted by : Iswahyudi

bahan-bahan :
kentang (secukupnya, 4-5 buah), jangan yang terlalu besar.
garam (1 sdt peres)
merica bubuk (1 sdt peres)
keju kraft

cara membuat :
pilih kentang yang berukuran sedang, kira2 diameter 5-6 cm.
kentang dibelah menjadi 2. dikupas atau tidak, tergantung selera.
cuci bersih, masukkan ke microwave. setel pada posisi grill maksimum,
selama 15-20 menit. mengenai hal ini tergantung selera, apakah pengen
sekedar matang, atao agak dibiarkan agak gosong.

campur merica dan garam, komposisi sesuai selera. parut keju kraft,
volume sesuai selera.

kentang matang, kondisi masih hangat, kupas bagian belahan kentang
(keadaan biasanya mengeras). taburkan campuran merica dan garam,
secukupnya, lalu taburkan keju parut di atasnya, sesuai selera.