Mau Suami Betah di Rumah Masak deh Resep-resep ini
Mei 18, 2010
Ayam Goreng Kecombrang Ayam Goreng Kecombrang Tinggalkan komentar
Resep Ayam Goreng Kecombrang
sumber : file milis dapurbunda
BAHAN :
1 ekor ayam potong 12 bagian
1 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 bunga kecombrang, iris halus
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1.000 ml air
minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Mei 18, 2010
Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kalasan Tinggalkan komentar
Resep Ayam Goreng Kalasan
sumber : file milis dapurbunda
Bahan :
1 ekor Ayam beratnya 500 gram dibagi 2 bagian
2 lembar Daun salam
1 batang Serai
1 sdm tepung sagu
1/2 sdt Baking powder
1/2 sdm Garam
500 ml Air putih
400 ml Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
7 siung Bawang putih
7 siung Kemiri
Mei 18, 2010
Ayam Goreng Padang Ayam Goreng Padang Tinggalkan komentar
Resep Ayam Goreng Padang
sumber : file milis dapurbunda
Bahan:
1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
1 liter air kelapa
1 lembar daun salam
minyak goreng
Bumbu, haluskan:
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
½ sdt merica butiran
Mei 17, 2010
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali Tinggalkan komentar
Resep Ayam Bumbu Bali
sumber : file milis dapurbunda
Bahan-bahan :
* 1 ekor ayam dipotong 20 bagian
* 1 cm lengkuas digeprak
* 2 lembar salam
* 3 lembar daun jeruk
* 2 buah tomat masing-masing potong 8 bagian
* 2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan :
* 7 buah cabe merah
Mei 17, 2010
Ayam Betutu Ayam Betutu Tinggalkan komentar
Resep Ayam Betutu
sumber : file milis dapurbunda
BAHAN:
1 ekor ayam kampung
daun pisang
minyak goreng
BUMBU HALUS:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah, iris halus
3 buah kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
Mei 17, 2010
Ayam Bakar Rica-rica Ayam Bakar Rica-rica Tinggalkan komentar
Resep Ayam Bakar Rica-rica
sumber : file milis dapurbunda
(Manado)
BAHAN:
1 ekor ayam kampung, bersihkan, belah menjadi delapan
800 cc air
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
4 sendok makan minyak untuk menumis
3 cm jahe, memarkan
5 lembar daun jeruk
BUMBU RICA-RICA:
7 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
6 butir bawang merah
1 buah tomat merah, iris
Mei 17, 2010
Ayam Bakar Pedas Ayam Bakar Pedas Tinggalkan komentar
Resep Ayam Bakar Pedas
sumber : file milis dapurbunda
Bahan:
4 potong daging paha ayam bagian atas
Bumbu, aduk rata:
1 sdm minyak sayur
2 sdt cabai merah bubuk
1 sdt mustard Dijon
2 siung bawang putih, parut
Mei 17, 2010
Ayam Bakar Padang Ayam Bakar Padang Tinggalkan komentar
Resep Ayam Bakar Padang
sumber : file milis dapurbunda
Bahan :
1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian
1 batang Kayu manis
3 biji Cengkih
5 lembar Daun jeruk
1/2 lembar Daun kunyit
2 batang Sereh
3 sdm Minyak goreng
500 ml Santan sedang kentalnya
100 ml Santan kental
Bumbu yang dihaluskan :
4 buah Cabe merah
3 siung Bawang putih
4 buah Bawang merah
Mei 17, 2010
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu Tinggalkan komentar
Resep Ayam Bakar Madu
sumber : file milis dapurbunda
Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8 potong
Saus perendam:
2 sdm saus worchestershire (yg saya tahu merk Lea & Perrins), kalau nggak ada boleh ditiadakan kok.
4 sdm madu
8 sdm gula pasir
4 sdm margarin yg sudah dicairkan
4 sdm mustard
Mei 17, 2010
Ayam Bakar Limau Ayam Bakar Limau Tinggalkan komentar
Resep Ayam Bakar Limau
sumber : file milis dapurbunda
Bahan-Bahan :
1 ekor ayam, potong 6, memarkan
1 sendok makan air jeruk limau
1 sendok makan garam
2 buah jeruk limau, belah dua
3 sendok makan kecap manis
100 ml santan
4 lembar daun jeruk
2 sendok makan minyak untuk menumis
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
Cara Mengolah :
1. Haluskan bawang merah.
2. Haluskan bawang putih.
Resep-Resep Andalan 
Komentar Terakhir