Resep Sus Isi Vla Coklat

sumber : file milis dapurbunda

Bahan Kue:

130 gr. Tepung terigu Cakra Kembar
1 sdt Garam
100 gr. Margarine
4 butir Telur
250 ml Air

Vla cokelat:

500 gr. susu segar
75 gr. tepung maizena
100 gr. gula pasir
2 butir kuning telur ayam
Vanili secukupnya
Coklat pasta secukupnya

Cara Memasak :
Kue :
- Air, garam, margarine dimasak sampai mendidih
- Masukkan tepung terigu Cakra Kembar aduk sampai matang
- Setelah adonan matang, kemudian didinginkan
- Kemudian masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk sampai rata
- Adonan dibentuk
- Adonan siap dibakar selama 25 menit.

Isi Sus :
- Semua bahan dicampurkan menjadi satu dan diaduk sampai rata
- Masak sampai kental, masukkan 1 sdm margarine, aduk rata2, vla akan lebih lembut dan mengkilat. Dinginkan.
- Isian sus siap digunakan
- Bila isian sus ingin ditambahkan butter cream, tambahkan cream 2 kali dari jumlah adonan fla, aduk sampai rata.

posted by (alm) bunda Inong