sumber : file milis dapurbunda

Disebut kilat soale basonya udah ada, dan masaknya cemplung2 ajah, cepet
tapi enak!

Bahan:
1 resep bakso goreng, siap pake
250 gr kentang, potong2 & goreng
1 butir bawang bombay ukuran kecil, iris kasar
1-2 sdm margarin
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng

Campur jadi satu:
1/3 sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
3 butir cengkeh
4-5cm kayumanis
50 ml kecap manis /secukupnya
300 ml air kaldu
Garam & gula pasir secukupnya

Cara:
Panasin campuran kecap di panci kecil sampe mendidih.
Masukin baso goreng, bawang bombay dan kentang goreng.
Masak dengan api kecil dan panci nyaris tertutup hingga kuah menyusut
setengahnya dan bumbu meresap.
Matikan api, masukin margarin, aduk rata.
Sajikan dengan taburan bawang merah & putih goreng.

Note:
Cengkeh & kayumanis bisa diskip kalo gak suka terlalu wangi.
posted by Lia